Produkter

Med sin djupa, lysande bruna färg representerar denna balsamvinäger den perfekta balansen mellan tradition och mångsidighet. Den förhöjer smaker utan att dominera dem.

Vår vitvinsvinäger som ger en uppfriskande fyllighet till kalla såser och dressingar och passar väldigt bra till soppor, framförallt med tomat!

Capunti är en otroligt mångsidig pasta och är sedan länge en älskad delikatess i Puglia.

Carnaroli-riset är känt för sitt höga innehåll av amylose, vilket gör det idealiskt för risotto.

En italiensk lufttorkad skinka som kännetecknas av sin söta, salta och fylliga smak. Den lagras i minst 8-10 månader och passar perfekt både på bröd och som antipasti.

DATTERINI – DEN SÖTA HEMLIGHETEN I DIN MATLAGNING

Att avsluta rätten med innan servering. Utmärkt till sallad, att doppa bröd i och hälla på ost.

Lufttorkad styckdetalj, gjord på finaste delen av skinkan. Med sin milda och aromatiska smak är den perfekt för antipasti.

En klassisk fior di latte-mozzarella gjord på italiensk råvara. Balanserad syrlig & mild smak. Passar utmärkt på pizzan eller som caprese.

Guanciale är en traditionell italiensk styckdetalj från griskind, perfekt för klassiska romerska pastarätter som Gricia, Carbonara och Amatriciana. Saltad och lufttorkad.

CITRON

CITRON PERSIKA

SVARTVINBÄR, HALLON & CITRON

Linguine, en typ av platt spaghetti, har en lång och rik historia som sträcker sig ända tillbaka till 1700-talets Genua, Italien.

Orecchiette är en mångsidig pasta som passar till många olika rätter. Så varför inte prova dig fram och hitta din egen favoriträtt?

Pancetta har sitt ursprung i norra Italien, och tillverkas av noggrant utvald fläsksida. Den rullade pancettan har en mild sälta vilket gör den perfekt till allt från grillat bröd till antipasti.

Parmigiano Reggiano är lagrad i minst 12 månader, vilket ger en balanserad och mild smakprofil med inslag av nötighet och en behaglig sälta.

En större variant av vår 12-månaders lagrade Parmigiano Reggiano, framtagen för den som regelbundet använder denna högkvalitativa italienska ost i matlagning.

Lagrad i minst 24 månader för en mer utvecklad smak med komplexa umami-toner, en djupare sälta och en något torrare, mer kristalliserad konsistens.

PASSERADE TOMATER – DIN VÄG TILL ITALIENSK PERFEKTION

Pasta Mista uppstod ur hushållets strävan att ta tillvara på all mat.

Pecorino Romano är en traditionell italiensk ost gjord på fårmjölk. Dess intensiva sälta och distinkta smak gör den särskilt uppskattad som smaksättare i det italienska köket.

Nästa gång du vill imponera med en pasta som sticker ut eller en fräsch sallad, välj Penne Lisce. Denna mångsidiga pasta kommer att lyfta din matlagning till nya höjder.

POLPA – KROSSADE TOMATER FÖR VARDAGENS ALLA TILLFÄLLEN