Du hittar MINO hos: ICA, Coop, Hemköp, Foodora, Delitea, MEDS, Tempo, City Gross

Motto

Vi vill se till att varje kök i Sverige har tillgång till samma kvalitet som när du går in i en deli i Italien – men utan att bli ruinerad av priset. Enkelt men gott. Ett motto lika självklart som italiensk matlagning. Prego.

Varför?

Vi älskar mat, all mat. Vi - Oliver, Bianca och Benjamin Ingrosso - har vuxit upp med en djup kärlek till italiensk matlagning. Våra familjemiddagar har alltid präglats av smakerna från Italien, men vi har saknat den där genuina kvalitén i svenska butiker. Därför skapade vi MINO - en bro mellan våra två kulturer.

(Benjamin ville heta "Benjamino" när han var liten, så namnet kändes givet).

Vi älskar hantverket, nörderiet, restaurangerna som ser ut som ett vardagsrum från en italiensk lägenhet från 80-talet men också stjärn-restaurangerna. Vi älskar det konservativa men också det avslappnade och kärleksfulla - mat behöver inte vara så krångligt när man har bra råvaror. Man skulle kunna säga att vi är ambassadörer för italiensk mat, recept och kvalitativa råvaror. Vi vill att alla ska få tillgång till de produkter som vi, tillsammans med många andra, har växt upp med. Ja, vi kanske är lite för nördiga när det kommer till hur man ska laga mat ibland, men det är bara för att vi brinner för det. Det är en del av oss som vi vill dela med er. Benvenuto.

CREA RICORDI

Möjligen lite uttjatat om du följer våra sociala medier, men är det inte detta som allt kokar ner till? Minnen. Om vi tar bort allt drama och buller, är vi inte alla här för att jaga minnen? Ibland är en pasta bara en pasta, men ibland är den omsluten av så mycket mer. Så för den italienska enkelhetens skull - ”Open up and let us in, there are memories waiting to be made." Crea Ricordi.

VEM?

Benjamin Ingrosso - Benjamin är en mångsidig artist och låtskrivare som har gjort sig känd för sin passion för både musik och mat. Under sommaren 2024 genomförde han sin framgångsrika "Better Days Tour", där samtliga tio konserter var slutsålda och lockade totalt 175 000 besökare. Parallellt med sin musikkarriär har Benjamin alltid haft ett starkt intresse för matlagning, vilket ledde till att han tillsammans med sina syskon, Bianca och Oliver, grundade MINO. Genom Mino vill han erbjuda autentiska italienska produkter på den svenska marknaden och dela med sig av sin kärlek till det italienska köket.

Bianca Ingrosso - Bianca är en framstående entreprenör och influencer som har byggt upp ett imponerande imperium inom skönhet och media. Hennes ärliga och nakna sätt att kommunicera har gjort henne till en älskad profil i Sverige. Med sin erfarenhet av entreprenörskap och marknadsföring bidrar hon med värdefull kunskap till MINO. För Bianca handlar Mino inte bara om att sälja produkter, utan också om att stärka familjebanden och skapa något bestående tillsammans med sina bröder.

Oliver Ingrosso - Oliver är en passionerad kock och ägare till restaurangen Olli och har en djup kärlek till italiensk matlagning. Hans erfarenhet inom restaurangbranschen och förståelse för smaker och råvaror har varit avgörande i utvecklingen av Mino Markets sortiment. Oliver har alltid haft en dröm om att tillsammans med sina syskon erbjuda de italienska produkter som de själva saknat på den svenska marknaden. Hans engagemang för kvalitet och autenticitet genomsyrar hela Mino-projektet.

CREA RICORDI CREA RICORDI CREA RICORDI CREA RICORDI CREA RICORDI CREA RICORDI CREA RICORDI CREA RICORDI CREA RICORDI CREA RICORDI CREA RICORDI CREA RICORDI